對于孕婦來說，孕期的營養最好從食物中攝取。

　　“自從發現懷孕后，我每天都吃很多東西，雞呀、魚呀、水果呀、蔬菜呀，甚至燕窩、蟲草等，這樣生出來的孩子應該很健康吧?”

　　“為了胎兒，我專門去藥店買了很多鈣片、葉酸、維生素片，每天都吃，盡量給孩子多補充點營養。”……

　　但是記者在采訪中了解到，孕期到底應該補什么、何時補、補多少，很多準媽媽都蒙查查，以至于產婦過于肥胖而新生兒過于羸弱、胎兒太過巨大產婦分娩困難或者由于缺乏某種營養而導致新生兒先天畸形等現象在產科屢見不鮮。廣東省婦幼保健院產科主任牛健民表示，孕期營養不良與營養過剩都不能保證胎兒健康生長發育，孕婦營養不良會導致胎兒出生體重低，缺鐵會出現孕婦貧血，缺乏葉酸會導致胎兒神經管畸形等先天缺陷等等。

　　但另一方面，孕婦營養過剩則導致胎兒發育過大，不僅順利分娩有困難，孕婦若攝取過多的維生素A、D還可造成胎兒出生缺陷等。“孕婦必須要有合理營養、平衡膳食的現代營養觀，應盡量從食物中獲取營養，至于營養劑補充則要因人而異，最好在產科醫生指導下進行。”牛健民表示。

　　孕期營養補充最好來自食物

　　隨著優生優育的普及，很多準父母都知道補充營養的重要性。牛健民介紹，影響優生的因素有很多，如遺傳、環境等，但是營養因素是我們最容易控制的因素。孕婦在妊娠期間，必須有足夠的營養物質供應，以滿足自身和胎兒的需要。牛健民表示，孕期補充營養最好從食物中獲取，需要額外補充營養劑的要在專業醫生的指導下進行。

　　蛋白質

　　蛋白質是構成人體細胞的主要物質。一般，孕婦每天的蛋白質需求量在60克左右。孕早期胎兒尚小，母體對于蛋白質的需求不會明顯增加，因此不需要特別補充。從孕中期開始，孕婦每天對蛋白質的需要量會從60克增加到80-90克(一杯牛奶和一碗谷物中所含的量相當于10克蛋白質)。

　　來源：動物類：肉類、魚類、蛋類、奶類;植物類：豆類和谷類食品。

　　豆豆媽提示：

　　如果孕婦身體健康、營養良好的話，不需要額外補充蛋白質。除非經檢查患有低蛋白血癥。另外，孕婦食用過量蛋白質粉，可能會導致體重超重，而這些都不利于孕婦的自然分娩，產后體形恢復也比較慢。

　　維生素

　　女性在懷孕后，對維生素的需要量相應增加，需通過食物或復合維生素制劑來補充。B族維生素對孕婦的影響最大。在孕早期，B族維生素不僅可以起到防止胎兒畸形、先天性心臟病的作用，還能營養神經、抑制惡心和嘔吐反應。妊娠早期，孕吐嚴重到不能進食的孕婦尤其應該注意補充。有些B族維生素(如維生素B12)只存在于動物性食品中，所以如果你是連蛋、奶都不吃的素食者，就必須服用營養片劑了。需要注意的是，有些脂溶性維生素(如維生素A、D、E、K等)吸收后可在體內貯存，所以不宜過量補充，否則易導致蓄積中毒。

　　來源：牛乳、雞蛋、魚類、動物的肝臟等以及水果、蔬菜類食物。

　　豆豆媽提示：

　　一般醫生會根據孕婦個人實際情況給出合理的指導，比如平常飲食不全面、偏食的孕期女性還是建議合理補充一些。但是維生素和其他微量元素不是越多越好，要根據人體每天對于這種物質的需要量適量補充，如果補充過量，可能會影響到孕婦以及胎兒的健康。

　　葉酸

　　孕婦于孕前3個月至孕早期3個月內須每日補充葉酸0.4毫克，可有效降低神經管畸形兒的發生率，降低效果達到85%。

　　來源：綠葉蔬菜、水果、肝臟和蛋黃等或是服用葉酸強化食品如添加葉酸的谷類、奶粉等。

　　豆豆媽提示：

　　懷孕后，因怕營養缺乏，許多孕婦服用維生素丸。實驗表明，葉酸在酸性環境中易被破壞，在堿性和中性環境中比較穩定;而維生素C及維生素B2、B6丸要在酸性環境中其中所含的維生素才能比較穩定，如果在吃含葉酸的食物或葉酸補充劑時，同時服用維生素C及維生素B2、B6丸，由于二者的穩定環境相抵觸，因此吸收率都會受影響。鑒于此，二者服用時間最好間隔半個小時以上。

　　此外還要注意，在烹飪富含葉酸的蔬菜時，不要放醋，以免破壞葉酸。

　　根據美國FDA的標準，孕婦每日需補充葉酸800微克(0.8毫克)。臨床實驗也表明，如果在懷孕前一個月到懷孕后叁個月內，白天服用0.4毫克的葉酸增補劑就可預防神經管畸形。但是服用葉酸一定要在醫生或保健人員的指導下，切忌濫用，尤其不能用普通的葉酸片代替葉酸增補劑。“葉酸片”并不是預防胎兒畸形的藥物，而是用于治療貧血的藥物，如果孕婦長期服用高濃度的葉酸，不但起不到預防胎兒畸形的作用，反而會對孕婦和胎兒造成嚴重不良后果。

　　脂肪

　　懷孕期間，胎兒各組織器官的形成離不開脂肪，所以，孕婦每天應在膳食中間，補充20-30克脂肪類物質，蛋最好不要超過50克，以免脂肪攝入過多，增加肝臟的負擔造成肥胖。

　　來源：肥肉、乳制品、堅果類和食用油等。

　　豆豆媽提示：

　　妊娠30周以前，母體內必須有脂肪蓄積，以便為妊娠晚期、分娩以及產褥期作必要的能量儲備。雖說身體內的蛋白質和碳水化合物可以轉化為脂肪，但是，仍有一部分脂肪體內不能合成，必須由食物供給。亞麻油、花生油、動物油脂是供給脂肪的最好來源，攝入脂肪時最好是動、植物油搭配。

　　脂肪是早期妊娠婦女體內不可缺少的營養物質。它促進脂溶性維生素E的吸收，起著安胎的作用。脂肪可以幫助固定內臟器官的位置，使子宮衡定在盆腔中央，給胚胎發育提供一個安寧的環境。此外，脂肪還有保護皮膚、神經末梢、血管及臟器的作用。

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