導(dǎo)讀：煮涼茶并不是一件難事，最難的是用心？藥材怎么搭配，煮的時(shí)候要殷勤照看……這些都需要付出精力和感情，也只有這樣，自己做的這碗“夏日麼麼茶”才會(huì)比買(mǎi)來(lái)的多一些內(nèi)容，也能在這個(gè)酷熱的季節(jié)里打動(dòng)人心。

　　涼茶也許并不是涼的，但卻著實(shí)能給心煩口苦的身體帶來(lái)清涼意。以目前最流行的草本養(yǎng)生態(tài)度來(lái)看，一碗?yún)R集了草本精華的涼茶，簡(jiǎn)直就是這個(gè)暑熱季節(jié)里對(duì)身心最熨帖的慰藉愛(ài)護(hù)。

　　別以為涼茶這玩意兒是廣東人才有的“特產(chǎn)”，想想咱們小時(shí)候，街上小茶攤賣(mài)的大麥茶，不就是涼茶的最“基本款”嗎？

　　在這個(gè)酷熱的季節(jié)里打動(dòng)人心

　　老一輩的人基本都知道怎么煮涼茶，每年夏天到來(lái)之前，自己去藥鋪?zhàn)バ┙勾篼湣⒔疸y花，每天都要煮一些早早地灌滿(mǎn)家里的涼水壺。即使現(xiàn)在罐裝涼茶，我們?nèi)匀挥斜匾獙W(xué)會(huì)怎么煮一碗好涼茶。煮涼茶并不是一件難事，最難的是用心？藥材怎么搭配，煮的時(shí)候要殷勤照看……這些都需要付出精力和感情，也只有這樣，自己做的這碗“夏日麼麼茶”才會(huì)比買(mǎi)來(lái)的多一些內(nèi)容，也能在這個(gè)酷熱的季節(jié)里打動(dòng)人心。

　　涼茶初級(jí)版

　　所謂“初級(jí)版”，是因?yàn)橐韵逻@幾款涼茶的原材料比較簡(jiǎn)單，可以信手拈來(lái)，而且制作方法也并不繁瑣。而且這些涼茶適用面比較廣，絕大部分人都可以放心飲用。

　　制作方法：將鮮藕75克洗凈，切成片，放入鍋內(nèi)，倒入750克水，用文火煮。待鍋內(nèi)水煮至水量的三分之二即可，放入適量的白糖。

　　西瓜皮涼茶

　　功效：祛暑、利尿、解毒

　　制作方法：將西瓜外皮綠色的那一層洗凈切碎，加入水煮10分鐘左右，然后加少量白糖。

　　煮涼茶并不是一件難事

　　淡鹽涼茶

　　功效：能止渴解熱除煩，治頭暈惡心

　　制作方法：開(kāi)水500毫升沖泡綠茶5克、食鹽2克，晾涼待飲。

　　陳皮茶

　　功效：既能解暑，又能止咳、化痰、健胃

　　制作方法：將干橘子皮10克洗凈，撕成小塊，放入茶杯中。用開(kāi)水沖入，蓋上杯蓋悶10分鐘左右，然后去渣，放入少量白糖。稍涼后，放入冰箱中冰鎮(zhèn)一下更好。

　　鮮藕涼茶

　　功效：鮮藕通氣、利肺，對(duì)女性尤其有美容功效。

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