胖人往往是因為飯量大而發胖的。他們長期以來飲食無限量，習慣于多吃，普通人的食物量不能使他們獲得滿腹感．他們吃飯的速度太快，有時吃飯的概念還沒傳到大腦食欲中樞，飯就吃完了。

　　有這種傾向的人，在進行低熱量飲食之前，首先應該調整一下飲食量。突然減少飯量，饑餓會使入坐立不安。但可以想辦法擺脫這種困境，使身體慢慢適應。

　　下面介紹幾種獲得滿腹感的辦法：

　　飯前吃水果

　　在吃飯前先吃兩個蘋果。吃丁有體積、熱量低的食物。可以在某種程度上抑制食欲。除了蘋果之外，桃子、香蕉、西瓜、梨等水果也可以。堅持一兩周的時間．慢慢習慣之后，就可將水果量減半。減半后再無饑餓感就算這種辦法成功，胃也適應節食了。此外，不吃水果，喝不加白糖的果汁也可以。

　　用低熱量食品獲得滿腹感

　　海藤、蘑菇類食品中含熱量較少。將這類食品和油炸豆腐、胡蘿卜、大豆等混合在一起加調料煮熟。這樣做成的食品熱量低、體積大，容易獲得滿腹感。此外，還可用海藻做涼粉、用海帶做湯等。

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