骨質(zhì)疏松癥是較常見的一種代謝性骨病，以中老年人較為常見。其特點(diǎn)為單位體積內(nèi)骨組織量減少，骨骼脆性增加。該病屬于祖國醫(yī)學(xué)“骨痿”范疇。

　　中醫(yī)認(rèn)為“腎主骨”。“腰為腎之府”，因此本病發(fā)病的關(guān)鍵是腎虛髓液不足。根據(jù)臨床表現(xiàn)可分為肝腎陰虛、脾腎陽虛證型，以飲食療法治療骨質(zhì)疏松，辨證選方，可取得良好的效果。

　　肝腎明虛型：癥見腰背酸痛，兩膝酸軟，眩暈耳鳴，或兼見五心煩熱，口燥舌干，或見足跟疼痛，自發(fā)性骨折，舌質(zhì)紅。

　　1.構(gòu)杞羊腎粥：枸杞子15克，肉蓯蓉10克，羊腎1只，粳米50克。將羊腎剖開，去內(nèi)筋膜，切碎，同枸杞、粳米、肉蓯蓉放入鍋內(nèi)，加水適量，文火煎煮，等粥將熟時(shí)，加入食鹽調(diào)味。此為1日量，分早、晚兩次服食。可補(bǔ)益肝腎、滋陰壯骨。

　　2.豬血豆腐湯：枸杞15克，豬血、豆腐各等量。將豬血、豆腐切塊備用。鍋中放清水適量煮沸后，調(diào)入豬血、豆腐、枸杞子煮沸，并調(diào)入食鹽，味精、姜末等，煮熟即成。此為1日量，分早、晚兩次服食。可養(yǎng)血健脾，益腎壯骨。

　　3.桑葚杞子米飯：桑葚子、枸杞子各30克，粳米100克，白糖20克。取桑葚子、枸杞子、粳米淘洗干凈，放入鍋中，加水適量并加入白糖，文火煎煮燜成米飯。此為1日量，分兩次當(dāng)主食食用。可滋陰補(bǔ)腎壯骨。

　　4.黃豆芽燉排骨：黃豆芽、排骨各500克，鮮山藥50克，調(diào)料適量。先將排骨洗凈，剁塊，加山藥以高壓鍋蒸熟后取出煮沸，再放入黃豆芽，煮熟，調(diào)入食鹽、味精適量服食。此為1日量，分兩次食用。可補(bǔ)腎壯骨，填精生髓。

　　脾腎陽虛型：癥見形寒肢冷，腰酸腿痛，或有浮腫，食欲不振，腹脹，男子陽萎，女子月經(jīng)不調(diào)，舌胖苔白。

　　1.雀兒藥粥：麻雀5只，枸杞子15克，大棗15克，粳米60克。將麻雀宰殺，去毛，內(nèi)臟及頭足，切碎，與枸杞子、大棗、粳米一同水煮，等粥將熟時(shí)，加入姜、蔥、鹽，再沸即可。此為1日量，分兩次食用。可補(bǔ)腎溫陽，益精壯骨。

　　2.魚鰓五子湯：魚鰾15克，沙苑子，菟絲子、五味子、枸杞子、韭菜子各10克，食鹽適量。將魚鰾發(fā)開洗凈;余藥布包，放鍋中，加水同煮至魚鰾熟后去藥包，入食鹽調(diào)味即可。此為1日量，分兩次食用。可補(bǔ)腎壯骨。

　　3.山藥羊肉粥：鮮山藥50克，羊肉200克，糯米50克。將羊肉、山藥洗凈，同入砂鍋，加水適量，煮熟入粳米，加水煮成粥。此為1日量，分兩次食用。可益，腎壯骨。

　　4.杜仲山藥粥：鮮山藥50克，杜仲、續(xù)斷各10克，糯米50克。先煎續(xù)斷、杜仲，去渣取汁，后入糯米及搗碎的山藥，共煮為粥。此為1日量，分兩次食用。可補(bǔ)肝腎，強(qiáng)筋骨。

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