此時也正是吃鮮棗最好的時節(jié)。它口感松脆香甜，還含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)素，尤其是維生素C含量很高，是真正的美味與營養(yǎng)兼得的食物。

　　減肥作用：

　　說到它可以瘦身，是因為它含有豐富的纖維素，并加快人體的代謝速度，有比其他果蔬類更強力的通便作用，幫助人體帶走吃進去的油脂和體內(nèi)的垃圾毒素，保持酸堿平衡。尤其對平時有便秘的女性朋友有著顯著的效果。很多女性平時吃的不多，但仍然是不見掉體重，原因就是與此，因為體內(nèi)的毒素和垃圾油脂過多，而代謝較慢，不能及時排除，久而久之造成堆積過多，小腹突出，體重只增不減。

　　美膚作用：

　　吃棗可以養(yǎng)顏美膚，我想很多朋友都會知道，不僅是冬棗富含鐵，更重要的是含有非常多的維生素C，達352mg/100g；是蘋果維生素C含量的70倍，梨的100倍，金絲小棗的20倍，柑桔的16倍，中華獼桃的8倍，向來“活維生素丸”之美譽。

　　鐵是女性膚色紅潤必不可少的元素，而維生素C更是強力的抗氧化劑，是對抗自由基對抗衰老的最好武器，同時也是制造膠原蛋白的必需物，如果膠原蛋白的合成受阻，則除了皮膚會產(chǎn)生皺紋，受傷的皮膚不易復原。另外維生素c可以還原黑色素及抑制黑色素產(chǎn)生，可以達到淡化已形成的斑點及色素沉著，也可以改善皮膚色澤，在臨床上常被用于美白治療。所以，說它可以美膚一點都不假。當然，維生素C還有增加免疫力里的功能。

　　保健作用：

　　除此之外，冬棗中含有較高的環(huán)磷酸腺苷等物質(zhì)，該物質(zhì)是一種重要的生理活性物質(zhì)，參與人體內(nèi)多種生理活動，可以調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)，具有增強心肌收縮力，保護冠狀動脈，降低膽固醇，抑制癌細胞增殖的作用。因此，冬棗在國內(nèi)外已被列入“保健食品”行列。另外，冬棗果實還含有較多的維生素A、維生素E、鉀、鈉、鐵、銅、硒等多種微量元素，有保持毛細血管暢通、防止血管壁脆性增加的功能，其還含有蘆丁成分，蘆丁是治療高血壓病的有效藥，所以對于高血壓、動脈粥樣硬化病癥的防治有很大的幫助，更有防癌之功效。

　　說到這，相信你們都會知道我為什么每天買點棗吃了，一個是因為這個季節(jié)冬棗剛好上市，再有它真的是我這個季節(jié)保持身材和皮膚的秘密武器，還可以有助保健和預防生病，當然當然，它也是那么美味，嘿嘿。這么好的東西，你還等什么呢？尤其是十一長假這些天的大小聚餐一定讓你吃了太多的油膩，甚至讓你胖了幾近。那么，就跟我一起來享受冬棗的美味，感受它帶來的神奇效果吧。。

　　營養(yǎng)師小貼士：

　　---平時脾胃功能較弱的人不宜多吃，少吃且細嚼慢咽，否則易造成胃痛。

　　---咳痰的人群也不宜吃，容易造成病情加重。

　　---糖尿病患者不宜吃冬棗。

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