香蕉

　　在所有的食品中，幾乎沒有一種只含60卡熱量的無脂快餐能像香蕉那樣可滿足喜食甜食者的需要了。如果把一根處于冷藏狀態下的香蕉和半杯蘋果汁混合食用，僅含120卡熱量。

　　甜瓜

　　富含胡蘿卜素和維生素C。一個小甜瓜所含的胡蘿卜素遠遠高于一杯橘子汁，維生素C相當于一杯橘子汁，只含40卡的熱量和不到1克的脂肪。

　　梨

　　一個脆而汁水豐富的梨只含50卡的熱量和不到1克的脂肪，帶皮生食還可以攝入纖維素。

　　菠蘿

　　180克菠蘿只含70卡熱量，且無脂肪。它既含纖維素，又能提供專家所推薦的每日維生素C的需要量。

　　果凍

　　把2匙切成小塊的去脂果凍放入一杯水中，加入少量冰塊，不僅只含70卡熱量，還有清涼提神作用。

　　墨魚

　　干50克墨魚干只含有120卡熱量，并且含有較多的蛋白質和鐵，口味也非常好。

　　金槍魚

　　一只金槍魚只含120卡熱量、2.5克脂肪和2.3克蛋白質。

　　蛋花湯

　　只用蛋清而不用全蛋來制作。這樣的一碗蛋花湯只含90卡熱量和1克脂肪。餐前先喝些蛋花湯還可以控制胃口。

　　膨化魚片

　　30克膨化生魚片只含有80卡熱量，幾乎不含脂肪。

　　蝦

　　100克對蝦含有80卡熱量和不到1克的脂肪。蝦的膽固醇總含量比貝類略高一些，但飽和脂肪酸的含量卻大大低于貝類，還含有少量的ω脂肪酸。

　　鴨脯

　　120克去皮鴨脯只含190卡熱量、2克脂肪，卻有豐富的微量元素鐵、鋅及B族維生素。

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