來源:幼教網 2009-11-07 16:22:50
養生干貝魚片粥
秋天喝粥不失是一種養身的好辦法,魚肉高蛋白,低脂肪,益氣健脾且不增肥肉,而干貝又是鮮極鮮極的調味食材,兩者組合想必一定能讓你胃口大開。
原料:青魚、干貝、大米
做法:將青魚剝皮去骨,魚肉切成薄片,和魚骨放在開水中一起煮,待魚肉差不多發白時即可撈出,而留下的煮魚肉的鮮湯水即用來熬粥。
將煮過的魚皮、魚骨丟掉,將魚肉用鹽、雞精、黃酒略微腌制一下,放入冰箱待用。
在魚湯中倒入大米、干貝,開大火煮30分鐘。
待粥差不多熬成時加入魚片,同時加入適量生抽、麻油、胡椒、香菜即可上桌。
相關推薦:
小升初試題、期中期末題、小學奧數題
盡在奧數網公眾號

歡迎使用手機、平板等移動設備訪問幼教網,幼兒教育我們一路陪伴同行!>>點擊查看