幼教網整理了關于幼兒日常生活《為什么大蒜有殺菌作用》，希望對幼兒學習有所幫助，僅供參考。

　　健康專家把蔥、姜、蒜稱為天然“青霉素”，有很好的殺菌作用。

　　大蒜中含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類及維生素A、B、C等，蒜苗里還含有鈣、磷、鐵等成分。大蒜具有極強的殺菌力，因為蒜頭里含有大蒜油，大蒜油以硫化二丙烯為主要成分，還含有微量二硫化二丙烯、二硫化三丙烯。

　　大蒜素遇堿、受熱都會分解，所以用大蒜消炎殺菌宜使用生大蒜，不能與堿性物質一起用。

　　吃過大蒜嘴里產生蒜臭，可將少許茶葉放在嘴里細嚼，或在口中含一塊糖，蒜臭就可減少。

 

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