幼教網整理了關于2018年冀教版六年級語文上冊《碧螺春》教案設計，希望對教師教學有所幫助，僅供參考。

　　教學目標：

　　1、正確、流利、有感情地朗讀課文，背誦課文第四、六、八自然段。

　　2、了解碧螺春的傳說和采摘、制作過程，了解有關茶文化的信息。

　　3、了解茶鄉人的生活和生產情況，感受茶鄉人生活的美好。

　　4、體會作者描寫的細致與準確，積累相關的詞句。

　　教學重難點：

　　憑借具體的語言材料和拓展資料，感受碧螺春特有的色、香、味、形，體會勞動人民的勤勞和心靈手巧。體會作者描寫的細致與準確。

　　教學過程：

　　一、 整體回顧，期待美

　　1. 先板書好，上節課我們初讀了碧螺春，這節課讓我們來品讀《碧螺春》。

　　通過上節課的學習，大家知道碧螺春這篇課文共向我們展示了三幅畫面，回憶一下，哪三幅畫面？老師隨即在黑板上板書：清晨采茶、入夜焙茶、月下品茶。

　　首先讓我們隨著作者的足跡一起走進江南明媚的春光，走進清晨采茶圖。

　　教師泛讀，同學們欣賞。

　　師：多美的景色啊！看那鋪滿金光的茶園，聞聞淡淡的花香，聽聽江南女子銀鈴般的歡笑聲，真是人在畫中游啊！請同學們自由讀讀感受一下，你覺得哪句美，就多讀幾遍。

　　交流 我覺得這句美，哪美。。

　　1、你怎么理解“翠綠欲滴”？

　　2、看茶山景色，描述看到的景色。一個字就是綠，一個詞就是翠綠欲滴。（綠、空氣清新、天高云淡、等）。

　　每到采摘季節，春意盎然，滿山蒼翠，茶香百里。真是“入山無處不飛翠，碧螺春香百里醉。”片。

　　3采茶姑娘的神態美，讀到“神采飛揚”，時就問：你怎么理解？看出了采茶姑娘的什么？身影美，采茶姑娘除了美，你還讀出什么？（勤勞、靈巧、心情愉悅。）（也許這點不用問就能說出。）讓我們欣賞一下身著漂亮衣服的采茶姑娘。（片）這么美的山，這么美的人，是隨著幾聲雞鳴，隨著整個湖山的醒來而活躍起來的。讓我們走進茶樹大的生長環境，湖山。（出片，教師先讀下面的綠的，一生讀上面的黑的。）讓我們再次感受茶山的人美，景美。配樂讀全段。老師讀第一句，男、女生一對一句讀。

　　1. 入夜焙茶圖

　　概括清晨采茶美，板書。

　　師：采茶圖將我們帶入了詩畫般的意境，而碧螺春是不做隔夜茶的，清晨采摘之后就要立即挑揀、焙制。因此，入夜后，山村里萬家燈火，又是另一番繁忙的景象。概括小標題板書 入夜焙茶忙。快速瀏覽入夜焙茶圖，想一想，焙制之后的碧螺春又被稱作什么呢？（工藝茶。）

　　師：你是怎么理解這個“工藝茶”的呢？

　　精湛的技藝、手工制作而成、象工藝品那么精致……

　　師：為什么稱碧螺春為工藝茶呢？請大家默讀入夜焙茶圖，結合具體詞句讀出它帶給你的感受。

　　（1）焙茶手的動作：第2句

　　出示：忽而揉，忽而搓，忽而捺，忽而抓，嫩葉如同一條青龍上下翻飛，煞是好看。

　　1、 動作，感受到工藝的復雜。找出動詞。再從本段中找出其它炒茶的動作：拌、捻、捏。積累。師：這些帶提手旁的字都表示動作。在這都表示采茶的動作。副板書，讀，積累。

　　師：從這幾個動詞你有什么感受？

　　生：從四個忽而可以感受到茶手動作很快。各個動作交替出現。讀這四個“忽而”的句子。連貫熟。也可以問從前面這四個短句你還讀出什么？

　　師：在這里還有什么感悟？

　　生：“一條青龍上下翻飛”炒茶的美。

　　師：作者如此精準的描寫，使我們在讀文時就仿佛身臨其境。

　　師：如此嫻熟的炒制技術，炒制出的碧螺春茶，可以成為“工藝茶”嗎？（可以）。

　　出示：忽而揉，忽而搓，忽而捺，忽而抓，嫩葉如同一條青龍上下翻飛，煞是好看。無怪乎人們稱它為“工藝茶”了。

　　（2）手工炒制 第1句

　　滾燙

　　師：焙茶手需要在這么熱的大鍋內用血肉之手來回翻拌，又有什么感受？

　　生：這些焙茶手們在長期的勞動中已經練就了一雙鋼鐵之手，已經做到了“真金不怕火煉”，

　　師：我們不僅佩服他們的本領，更敬仰他們吃苦耐勞的精神。

　　1、2兩句一起

　　師：讓我們一起親臨焙茶現場，領略茶手精湛的技藝，欣賞青龍上下翻飛奇觀。（播放焙茶視頻）

　　又有什么感受？（焙茶手動作的嫻熟，技藝的高超，炒茶的不容易）

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