幼教網整理了關于2018年教科版四年級科學上冊《分離食鹽與水的方法》教案設計，希望對教師教學有所幫助，僅供參考。

　　教學目標：

　　科學概念：

　　1、食鹽融于水的變化過程是一個可逆的過程。

　　2、初步經歷探究性實驗“食鹽從濃鹽中析出”的研究活動。

　　3、體驗研究溶解現象的樂趣，發展進一步探究溶解問題的興趣。

　　教學重點：

　　1、掌握用加熱的方法分離食鹽與水。

　　2、掌握酒精燈的正確使用方法。

　　教學難點：

　　了解食鹽溶解于水的變化過程是一個可逆的過程。

　　教學準備

　　為小組準備：食鹽的飽和溶液、蒸發皿、鐵架臺、石棉網、酒精燈、火柴、廢物盤、濕抹布、清水、放大鏡。

　　教學過程

　　一、激趣導入

　　猜謎語：身體白又小，下水融化了，入口有咸味，生活不可少。 （食鹽）

　　二、探究新知

　　1、這是我們在研究第六課時收集的濃鹽水，杯底還有未溶解的食鹽，你有什么辦法讓杯底的食鹽繼續溶解嗎？

　　（學生：攪拌、加水）

　　師：在加水之前我給濃鹽水的液面做個記號，一點點地加水攪拌，攪拌時不要碰到杯底和杯壁。直到杯底的食鹽全部溶解。

　　請同學們思考：照這樣不斷加入清水的話，能否溶解更多的食鹽？

　　（學生：能）

　　師：那好我們把它放在窗臺上，水分會怎樣？

　　（學生：蒸發）水分蒸發減少，當杯子里的液面降到原來的刻度時，已經溶解的食鹽會怎樣呢？再進一步思考，如果杯子里的水一天一天地繼續蒸發減少，直到水全部蒸發掉，原先溶解在水里的食鹽會怎樣呢？

　　（學生：食鹽會隨水一起蒸發、留在杯子里）

　　師：水自然蒸發速度太慢了，你可以用什么方法使水蒸發快一些？

　　（學生：加熱）

　　2、師：用加熱的方法去做實驗，用實驗去檢驗我們的假設。我們本次實驗的內容是加熱蒸發皿中的濃鹽水。請你說一下桌子上的實驗材料。

　　師：還有幾種同學們不認識老師來介紹：石棉網……酒精燈使我們做實驗時常用到的加熱器材，老師講一下它的構造和使用方法，先說它的構造：它由、燈帽瓶塞、燈芯、酒精、玻璃瓶構成；再說它的火焰：酒精燈的火焰分為三層，最外邊的一層叫外焰，中間的一層叫內焰，最里邊的一層叫焰心，外焰的溫度最高，內焰次之，焰心的溫度最低。正確使用酒精燈方法：點燃酒精燈時一定要用燃著的火柴點燃酒精燈，加熱完畢需要熄火時，可用燈帽將其蓋滅，蓋滅后需再重蓋一次，以免以后使用時燈帽打不開。絕對禁止用嘴吹滅火。以免可能引起燈內酒精燃燒造成爆炸。另外不能用燃著的酒精燈去點燃其他酒精燈。為什么不能這樣做呢？如果在使用時出現意外情況：有灑出的酒精在燈外燃燒，不要驚慌，可用抹布或沙土撲滅。

　　（找幾名學生到講桌演示。）

　　3、指名讀實驗報告單（實驗猜測、實驗步驟、注意事項）

　　4、師邊講解邊演示實驗

　　5、強調實驗的注意事項。

　　6、分組實驗師巡視指導。

　　7、匯報交流實驗現象實驗結論。師總結實驗結論。

　　8、（產生了新問題：蒸發皿中的白色物質是食鹽嗎？）

　　我們怎樣確定它就是食鹽？

　　我們將他和生活中的食鹽進行比較，用放大鏡進行觀察，從以下三方面進行比較：形狀、顏色、顆粒大小，

　　食鹽能溶于水，那它也有和食鹽一樣的性質嗎？

　　師:再做溶解實驗

　　（學生觀察）

　　各小組匯報

　　師講解白色物質就是食鹽。

　　三、課堂小結

　　鹽能夠溶解在水中，也能從水中分離出來。

　　四、鹽的這個特點在生活中的應用。

　　剛才我們通過加熱從鹽水中提取出了鹽。那么，我們生活中的鹽又是從哪里來的呢？（出示幻燈片）

　　人們就是利用了鹽的這個特點，把海水引進鹽田，用太陽的熱量使海水中的水分蒸發，最后析出鹽的結晶。

　　五、總結延伸

　　通過今天的學習我們知道了：鹽既能溶解在水中，也能從水中分離出來。糖或味精也有這樣的特點嗎？請同學們課后繼續探究，下次課向老師匯報。

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