無論你目前的智商如何，無論你受過多少教育，你都有變得更加聰明的潛力。

　　而且，提高智力并不意味著一定要刻苦學習，或變成一個與世隔絕的書呆子。

　　事實上，有很多訣竅、技巧和習慣，以及生活方式、飲食和行為的改變，都可以幫助你更有效地開發和使用大腦。

　　目前，在世界各地流傳著11種比較典型而且科學的開發大腦潛能的方法

　　合理飲食

　　大腦是身體中最貪吃的器官，有許多特殊的飲食要求。因此，你吃的東西會影響你的想法。如果你想變得更加聰明，需要找出最佳的飲食組合就行了。

　　首先，讓我們從早餐說起。大腦最需要穩定的葡萄糖供應。大量研究表明，如果不吃早飯，人們的工作業績和學習成績就會大打折扣。

　　但是，如果早餐不合理，可能更加影響大腦健康。根據2003年一項研究的結果，以碳酸飲料和甜點作為早餐的孩子，在有關記憶力和注意力的測試中，表現得就像70歲的老人。

　　英國阿爾斯特大學的芭芭拉發現，烤面包加豆類食品是極好的早餐組合。只吃烤面包，可以提高兒童在認知測試中的成績。

　　但是，如果測試的難度提高，含高蛋白的豆類食品則會起到更好的作用。

　　豆類食品還含有豐富的纖維素。研究表明，高纖維食物與改善認知能力有關。

　　如果你不習慣在午飯前吃豆類食品，全麥面包加奶酪也是很好的選擇。奶酪中有大量的維生素B，它能有效地改善大腦的功能。

　　我們在吃午餐時，要避免吃高脂肪食物，雞蛋和綠色蔬菜是比較好的選擇。

　　雞蛋中富含膽堿，它是維生素B的復合體之一，可以減緩因年老導致的記憶力衰退。

　　綠色蔬菜中含有大量抗氧化劑，如β—胡蘿卜素、維生素C和維生素E，它們能清除有害的自由基，從而幫助老化的大腦保持極佳的狀態。

　　這些綠色蔬菜包括白菜、菠菜、扁豆、洋蔥、綠菜花、蘆筍以及生菜等。

　　加利福尼亞大學的德懷特等人發現，食物中抗氧化劑的含量高，可以改善成年獵犬的認知能力，它們可以更快地學會一些新的動作。

　　東方人的晚餐一般都比較豐盛。然而，攝入過多的脂肪可能阻塞大腦的血管，影響大腦的功能，并促進人衰老。

　　因此，晚餐宜清淡，最好以素食和碳水化合物為主，如面條、米飯、烤土豆或玉米粥，以及豌豆、蠶豆、豆腐等。

　　吃完晚餐最好吃點水果，水果富含多種維生素、氨基酸和生理活性物質，有著很高的營養價值和保健作用。

　　給老鼠定期喂一些水果后，它們的協調能力、注意力和短期記憶都有所改善。

　　需要特別說明的是，我們平時要盡量少吃“垃圾食品”，特別是經過深加工的甜食，如蛋糕、點心和餅干，因為這些食品中含有各種反式脂肪酸。

　　反式脂肪酸的結構與飽和脂肪類似，不僅會增加體重，還與一些嚴重的精神疾病有關，如誦讀困難、多動癥、孤獨癥等。

　　還有研究人員報道，用垃圾食品喂養的老鼠在迷宮中很難找到出口，它們需要花很長時間才能想起以前走過的路。
 

　　相關推薦：

小升初試題、期中期末題、小學奧數題

盡在奧數網公眾號

　　 歡迎使用手機、平板等移動設備訪問幼教網，幼兒教育我們一路陪伴同行！>>點擊查看