“在山泉水清，出山泉水濁。侍婢賣珠回，牽蘿補茅屋。”這幾句似悲似訴，佳人自言自誓，有矜持慷慨、修潔端麗之意。同時，可見佳人居家環境的簡陋清幽，生活的清貧困窘。浦起龍評論說：“這二句，可謂貞士之心，化人之舌，建安而下無此語也。”它出自《詩經·小雅·四月》：“相彼泉水，載清載濁。”但在這首詩中，有多種解釋，都有一定的道理。或以新人舊人為清濁，或以前華后憔為清濁，或以在家棄外為清濁，或以守貞為清、改節為濁。還有人認為：佳人以泉水自喻，以山喻夫婿之家，意思是婦人為夫所愛，世人便認為她是清的；為夫所棄，世人便認為她是濁的。另一種解釋是佳人怨其夫之辭。人處空谷幽寂之地，就像泉水在山，沒有什么能影響其清澈。佳人的丈夫出山，隨物流蕩，于是就成了山下的濁泉。而她則寧肯受饑寒，也不愿再嫁，成為那濁泉。這就像晉代孫綽《三日蘭亭詩序》所說的那樣：“古人以水喻性，有旨哉斯談！非以停之則清，混之則濁邪？情因所習而遷移，物觸所遇而興感。”

　　“摘花不插發，采柏動盈掬。天寒翠袖薄，日暮倚修竹。”末尾幾句以寫景作結，刻畫出佳人的孤高和絕世而立，畫外有意，象外有情。在體態美中，透露著意態美。這種美，不只是一種女性美，也是古代士大夫追求的一種理想美。詩句暗示讀者，這位時乖命蹇的女子，就像那經寒不凋的翠柏、挺拔勁節的綠竹，有著高潔的情操。詩的最后兩句，為后人激賞，妙在對美人容貌不著一字形容，僅憑“翠袖”、“修竹”這一對色澤清新而寓有興寄的意象，與天寒日暮的山中環境相融合，便傳神地刻畫出佳人不勝清寒、孤寂無依的幽姿高致。

　　這首五言古體詩，從開篇一路下來，都是“說”，到了結尾兩句，才以一幅畫面忽然結束。作者的高明之處，就在這里。他沒有拿一個結局去遷就讀者的胃口，而是用一個懸念故意吊著讀者的胃口。讀過這首詩的人，一閉上眼睛，就會在腦海里浮現出這樣的畫面：一位絕世美貌卻格外不幸的佳人，在秋風中，在黃昏里，衣裳單薄，孤伶伶地站在那里，背靠著一叢竹，眼里流露著哀愁。

　　在古代，以棄婦為題材的詩文不乏佳作。如《詩經》里的《衛風·氓》，漢樂府里的《上山采蘼蕪》等，而司馬相如的《長門賦》寫被廢棄的陳皇后，其中“夫何一佳人兮，步逍遙以自娛”兩句，正是杜甫《佳人》詩題的來源。杜甫很少寫專詠美人的詩歌，《佳人》卻以其格調之高而成為詠美人的名篇。山中清泉見其品質之清，侍婢賣珠見其生計之貧，牽蘿補屋見其隱居之志，摘花不戴見其樸素無華，采柏盈掬見其情操貞潔，日暮倚竹見其清高寂寞。詩人以純客觀敘述方法，兼采夾敘夾議和形象比喻等手法，描述了一個在戰亂時期被遺棄的上層社會婦女所遭遇的不幸，并在逆境中揭示她的高尚情操，從而使這個人物形象更加豐滿。

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