材料

　　1.一個(gè)紫薯（早餐一般1個(gè)就夠了，紫薯不要吃太多，會(huì)漲）

　　2.酸奶（最好是原味的，不要什么水果味）

　　3.牛奶（最好是全脂的，醇香）

　　4.幾粒葡萄（也可以是其它水果，作為點(diǎn)綴，不過推薦葡萄，味道顏色都很合適）

　　材料就這么簡單^_^

　　我們可以開始做這道美味了！

　　做法

　　1.首先，將紫薯蒸熟，用筷子可以扎通時(shí)即可。（大概15-20分鐘左右）

　　2.然后，將蒸好的紫薯去皮，放在一個(gè)大腕里。【一定要把上面的硬皮和雜質(zhì)去掉，只留純紫薯肉。（口感更好）】

　　3.用勺子（好使力的那種）將紫薯碾壓成泥狀，差不多都碾壓過了之后，加入牛奶。【牛奶要

　　根據(jù)紫薯肉的多少來酌量添加。加入牛奶使勁攪拌和碾壓，最后成形的薯泥不能太稀也不能太

　　干。】

　　4.用手將薯泥捏一小團(tuán)揉搓成球狀裝在盤子里，直到把全部薯泥做成球。【這里也可以用模具做出喜歡的形狀，根據(jù)個(gè)人喜好。（我是直接做成球了，一口一個(gè)~）】

　　5.將酸奶用勺子淋在紫薯球上。酌量添加。【最好不要直接澆上去，容易過量】

　　6.最后，把葡萄點(diǎn)綴在紫薯球中~

　　一盤簡單好做又美味的紫薯球酸奶泥就做好拉~
 

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