導讀：五款養顏端莊茶

　　季節交替的若即若離讓我們渴望得到讓人安心的溫度，搭配細膩的瓷具和低調的茶點，八月天里，茶水端莊地出現。精挑細選的茶材在乍暖還寒的天氣里不露聲色地幫助我們花般模樣，玉般精神。

　　肉桂蘋果茶

　　肉桂是氣味濃烈的迷情香料，而它的絕配卻是溫婉的蘋果。肉桂散寒，蘋果柔和，愉悅的芳香在沸水中翻騰升華。春寒料峭的時候，放縱感官在這樣的熱茶里，讓面色也在奢侈享受的同時紅潤起來。

　　茶點：肉桂蘋果蛋糕

　　材料：

　　黃油100g，糖50g，雞蛋1個，面粉150g，泡打粉10g，牛奶120ml，肉桂粉5g，蘋果1個

　　做法：

　　1黃油加熱融化，加入糖，混合至糖完全融化。

　　2雞蛋打散，慢慢加入1，混合均勻。

　　3面粉加泡打粉過篩，再加肉桂粉，混入2。

　　4在3里慢慢地加入牛奶，攪拌均勻。

　　5蘋果削皮切丁，加入4。

　　6烤箱預熱180。C，烤25分鐘即可。

　　蜂蜜迷迭香茶

　　莎士比亞說：“迷迭香是為了幫助回憶，親愛的，請您牢記。”因為它的暖香，因為莎士比亞，這一杯提神醒腦消除疲勞的好茶就有了不一樣的意義。

　　茶點：免烤乳酪蛋糕

　　材料：

　　蛋糕底：消化餅干70g，黃油50g

　　乳酪部分：奶油乳酪180g，糖50g，酸奶140g，鮮奶油140ml，吉利丁粉6g，水35ml

　　做法：

　　蛋糕底：

　　1消化餅干裝入保鮮袋中，用搟面杖搟成碎屑狀。

　　2將餅干屑倒入攪拌盆中，把融化的黃油倒入其中，攪拌均勻并壓緊鋪在模子底部。

　　乳酪部分：

　　3吉利丁粉加水拌勻。

　　4鮮奶油打發至濃稠狀，奶油乳酪用微波爐加熱軟化，加糖，酸奶，吉利丁水，最后拌入打發的奶油，拌勻后注入餅干模，冷藏隔夜即可食用。

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