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疲勞又稱疲乏，是主觀上一種疲乏無力的不適,特別是在辦公室里，一天呆下來，疲憊不堪，其實下班后可以約好友去Shopping！吃些緩解疲勞的食物，很快你就可以充滿活力了。優秀的能量補充劑：干果平時我們在進行體力(遠
2009-11-10
降低膽固醇血清膽固醇過高會引起冠心病，香蕉的果柄具有降低膽固醇的作用。血清膽固醇過高者，可用香蕉果柄50克，洗凈切片，用開水沖飲，連飲10～20天，即可降低膽固醇。防治胃腸潰瘍胃腸道潰瘍的患者常服用保泰松，
2009-11-10
現代人工作忙碌，常以盒飯快餐為主，很容易飲食不均衡，導致亞健康盛行。現介紹幾款材料豐富又簡單易行的湯水，融合蔬果、肉類和菇類，一碗湯讓你吃進滿滿的營養，蛋白質、維生素、氨基酸、膳食纖維皆齊，做個健康醒
2009-11-10
養生干貝魚片粥秋天喝粥不失是一種養身的好辦法，魚肉高蛋白，低脂肪，益氣健脾且不增肥肉，而干貝又是鮮極鮮極的調味食材，兩者組合想必一定能讓你胃口大開。原料：青魚、干貝、大米做法：將青魚剝皮去骨，魚肉切成
2009-11-07
面對工作、生活的壓力，您是否也有情緒低落、感覺抑郁的時候?那么，怎樣才能把這惱人的情緒掃地出門？其實只要吃對食物，你就會開心起來！調節心情的營養素色氨酸：必須依靠食物補充。色氨酸被人體吸收后，能合成神
2009-11-07
黃瓜具有利尿、強健心臟和血管、調節血壓、預防心肌過度緊張和動脈粥樣硬化的功效。而黃瓜汁的口感和營養俱佳，可以用來預防口腔疾玻黃瓜汁的制作方法很簡單：把新鮮的黃瓜簡單用糖腌一下，或者直接加冷開水在榨汁機
2009-11-07
近期韓國一項新研究發現，醉酒之后，除了多喝水和多休息之外，吃蘆筍也可以解酒護肝。韓國醫學研究所和濟州國立大學最新研究顯示，蘆筍及蘆筍葉提取物中的氨基酸和礦物質可以減輕宿醉癥狀，保護肝臟細胞免受酒精毒素
2009-11-07
全麥食品有助于減肥、緩解便秘、預防糖尿并動脈粥樣硬化甚至癌癥等疾病的發生，早就是營養專家一直鼎力推薦的理由。但美國專家最近研究發現，全麥面包在早上吃效果會更好。堅持每天早餐吃至少含有25%的燕麥或麥麩的
2009-11-07
也許你不明白意大利人為什么喜歡吃番茄時加上橄欖油，日本人為什么喜歡吃生魚片時加上黃豆油，因為這些食物的組合會使其營養價值加倍，你也可以試試。番茄加鱷梨番茄富含番茄紅素，一種很鮮艷的抗氧化物--類胡蘿卜素
2009-11-07
在許多超市和米業店面中，粗糧都成了力推產品，不少大飯店增添了粗糧宴，更有人專門跑到山區去吃農家飯。大部分粗糧不但富含人體所必需的氨基酸和優質蛋白質，還含有鈣、磷等礦物質及維生素，相對大米、白面而言，粗
2009-11-07
空腹吃香蕉不利于健康，因為空腹時，胃腸內幾乎沒有可供消化的食物，此時若是吃香蕉，將會加快腸胃的運動，促進血液循環，增加心臟負荷，易導致心肌梗死。專家提醒，不要空腹時吃香蕉，一般應選擇在飯后或不是饑餓狀
2009-11-07
茄子是很多人都喜歡吃的蔬菜。但有人說茄子里面有毒素，這是怎么回事?茄子是茄科類植物，而茄科植物中常含有一些生物堿類次生代謝物，其中最常見的是茄堿。茄堿有強心、降壓、抑制癌細胞、抑制微生物等功能，是茄子
2009-11-07
有營養豐富的食物，卻沒有十全十美的食物。以豆腐為例，它軟軟滑滑、入口即化的口感真讓人愛不釋口，營養方面也不落后富含優質蛋白、不含膽固醇、鈣含量也很豐富。可是，豆腐在營養上也存在一點小缺憾，其中的人體必
2009-11-07
中國的老百姓將雞蛋視為補品，經常食用雞蛋可增強記憶力，還可保護心臟和動脈血管、預防癌癥、延緩衰老。可如果不能加工和食用，補品就會變為廢品，甚至是毒品，所以應當認真掌握雞蛋里的學問，防患于未然忌吃未熟雞
2009-11-07
你知道你的大腦、心臟、肺、頭發等需要吃什么食物?現提供大家一張全身的食物地圖，告訴你從頭到腳的飲食秘方。護腦：餅干經研究發現，適量的糖能提供大腦燃料，增進你的記憶力。護眼：紅薯紅薯中有豐富的維生素A，可
2009-11-07
與高血壓說再見高血壓(血壓高達140/90或更高)是最常見的心臟疾玻如果血壓升高，那么你的心臟就要比一般負荷更重來維持體內的血液循環。這樣會損傷到動脈管道，引起動脈腫瘤，最終導致心臟病發作。想保持正常血壓(120
2009-11-07
蕎麥在所有谷類中被稱為最有營養的食物，富含淀粉、蛋白質、氨基酸、維生素P、維生素B1、B2、蘆盯鎂、總黃酮等。而且蕎麥中含有人體必需的氨基酸。入冬后，常常吃些蕎麥食品有益于健康：蕎麥中的成分所含熱量高，但
2009-11-07
羊肉食法眾多，蒸、煮、炒、涮等等無一不可。冬季是吃羊肉進補的最佳季節，如果將羊肉與某些藥物合并制成藥膳，則健身治病的功效更高。△羊肉150克，粳米100克，生姜5片。共煮粥，加油、食鹽調味。治體虛怕冷，腰酸
2009-11-07
九九重陽節前后，民間有飲菊花酒的風俗，菊花酒又被稱作稱長壽酒，這道酒味道清涼甜美，有很好的養生作用，而且中醫認為有養肝、明目、健腦、治頭昏、降血壓，有減肥、輕身、補肝氣、安腸胃、延緩衰老等功效，秋冬季
2009-11-07
少辛增酸是中醫營養學關于秋季飲食的一個主要原則。馬上就要立冬了，檸檬、酸梅、泡菜這些酸味食物能幫你養秋，健康地迎接冬天。檸檬檸檬的味道比其他柑橘更酸、更苦，是因為其中有機酸的含量比橘子、橙子等水果高出
2009-11-07
傳統醫學上講，銀耳性平，味甘，入肺、胃二經，有滋陰潤肺，益胃升津，益氣強心，安神健腦的功效。現代營養學研究發現，銀耳多糖有抗血栓形成功能，可保護心腦血管。所以高血壓、動脈硬化、高血脂、眼底動脈出血者常
2009-11-07
冬天養身，重在養腎。中醫學認為，黑色入腎，即黑芝麻、黑豆、海帶等黑色食物，能夠在寒冬時節，幫助你養腎強身。黑木耳黑木耳是極好的防癌食品，由于其纖維素含量極高，能很好地清除血管內的垃圾和致癌物質，預防心
2009-11-07
熱騰騰的火鍋季節又來臨了，火鍋有好多種類：如魚頭鍋、海鮮鍋、豬肉鍋、牛肉鍋、羊肉爐、麻辣鍋、石頭火鍋、家常火鍋等等應有盡有。只要材料清潔，保存適當，注意營養均衡，火鍋料下鍋后煮至全熟再吃，這樣就可以吃
2009-11-07
冬季是進補強身的大好季節，在飲食方面應講究科學調配，多增加一些膏粱厚味，如燉肉、熬魚、火鍋等。冬季的飲食原則為：一是要有豐富、足夠的營養，熱量要充足;二是食物應該是溫熱性的，有助于保護人體的陽氣。溫熱
2009-11-07
專家稱，這段時間市民在飲食上應多食羊肉、菠菜、香菇等食品，以養脾、腎。首先，家庭菜肴搭配，應針對家中老年人脾胃虛弱的特點，在飲食上避免濃濁、肥膩和過咸。用現代營養學觀點，老年人的飲食應三多三少，即蛋白
2009-11-07
進入冬季，人體的維生素C水平含量最低，因而影響了機體的正常代謝和抗病能力，特別是年老體弱、貧血者極易染上呼吸道、胃腸道等各種感染性疾病，故冬季補充足夠的維生素C就顯就于關重要了。豆芽豆類在發芽過程中會合
2009-11-07
早晨起來喝杯牛奶就匆匆出門，是很多上班族的習慣。專家提醒，喝牛奶時最好搭配一些主食，如面包、餅干、麥片等，這樣才能補充足夠的碳水化合物。牛奶中糖分含量較少，而糖分是人體重要的能量來源。如果早餐只喝牛奶
2009-11-03
腦力勞動者一般肌肉活動少，主要從事腦力勞動。如何通過食物營養提高大腦的勞動效率，這是每個腦力勞動者關心的問題。科學家研究發現，人腦的重量雖然只占人體重量的2%左右，但大腦消耗的能量卻占全身消耗能量的20%
2009-11-03
愛在廚房里玩耍的女子，是同時具備女孩和女人特性的，更或者兼有精靈般的特質，在她們眼里沒有平凡的食材。簡單的瓜菜，在她們手中立刻能變平凡為神奇，即使是最普通的敗火綠豆，也不知道她還能生出多少種全新的做法
2009-11-03
女性一過40歲，隨著身體對各種營養素需求的變化，或多或少都需要補充多種元素，尤其是維生素C、鈣和鐵。保護視力多補維生素C。研究人員發現，60歲以下的女性，如果每天至少攝入352毫克維生素C，其患白內障的風險比每
2009-11-03
維生素B1(硫胺素)在糖代謝中發揮重要的作用，它能維護神經、肝臟、心臟的健康，促進人體生長發育，有助于消化，增進食欲，促進奶汁分泌。缺乏時，會產生腳氣病，主要表現為多發性神經炎，心臟功能異常亢進，身體浮腫
2009-11-03
口臭是困擾我們日常生活的一件尷尬事。當您口惹懸河、滔滔不絕地和親朋好友高談闊論時；當您柔情似水，眉目含情地和親密腔呢喃細語時，可恨的口臭卻使效果大打折扣，這是多少掃興的事啊！口臭其實誰都有，區別在于，
2009-11-03
很多人都知道早餐要吃好，但怎樣才算好呢？營養均衡的早餐有兩大衡量標準。標準一：早餐應該有四種食物每頓早餐都應該包括以下四類食物：谷類、肉類（肉、魚、蛋）、奶類（或豆類）、蔬果類（蔬菜和水果）。如果4種
2009-11-03
常用電腦的人群中感到眼睛疲勞的占83%，肩酸腰痛的占63.9%，頭痛和食欲不振的占56.1%和54.4%，其他不良反應還包括自律神經失調、憂郁癥等。為了減輕長期使用電腦對健康造成的種種損害，合理膳食，已經成為電腦族不得
2009-11-03
綠色蔬菜對抗視力模糊綠色蔬菜可以補充足夠的抗氧化劑，讓眼睛免受外界的侵害。葡萄柚對抗牙出血牙齦發炎其實是體內缺乏維生素C的表現，這時吃一些葡萄柚、檸檬、獼猴桃等含維生素C豐富的水果都會很有幫助，尤其是葡
2009-11-03
山楂能活血化瘀、化滯消積、開胃消食，同時還含有豐富的維生素C.中醫認為，癌瘤為實性腫塊，往往具有氣滯血瘀征象，由于山楂能活血化淤、善消肉積，又能抑制癌細胞的生長，所以適宜多種癌瘤患者的治療。尤其是對消化
2009-11-03
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